La Charcuterie Ader de Trie-sur-Baïse dans les Hautes-Pyrénées propose une gamme de jambons secs de porc aux différents affinages, jambon de porc à l’os ou désossé, pour des viandes fondantes en bouche et des goûts inégalés.

Le jambon de porc à l’os reste un produit noble et traditionnel. Le village de Trie-sur-Baïse, lieu de production de la Charcuterie Ader, a été jusqu’à la fin du siècle dernier un haut lieu du commerce du porc dans le Sud de la France.

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Jambon avec os de BayonneOut of stock

Jambon de Bayonne avec Os

172,11 

Découvrez le délicieux jambon de Bayonne avec os, une spécialité du Pays Basque réputée pour son goût raffiné et sa texture tendre. Appréciez le parfum subtil de ce produit authentique, issu d’un savoir-faire ancestral. Idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos plats, le jambon de Bayonne avec os ravira les amateurs de charcuterie de qualité. Commandez-le dès aujourd’hui pour une expérience gustative inoubliable !

Jambon de Bayonne sans os

Jambon de Bayonne Sans Os

196,53 

Ce jambon de Bayonne est facile à découper en fines tranches, idéales pour accompagner un apéritif entre amis ou sublimer une assiette de charcuterie. Son aspect finement marbré et sa couleur rosée caractéristique en font un produit élégant et raffiné, parfait pour sublimer vos plats et enchanter vos convives.

jambon sec à l'osOut of stock

Jambon Sec à l’os

89,70 

Traditionnel Jambon de porc sec à l’os longtemps affiné pour déployer ses caractéristiques organoleptiques. Le Jambon de porc sec à l’os est sans doute l’incontournable de vos repas conviviaux.

jambon sec sans os 9 mois

Jambon Sec Entier Désossé 9 mois

119,51 

Ce Jambon de porc sec est lentement affiné pendant neuf mois, ce qui lui donne un fondant en bouche. Dégustez le jambon de porc sec en entrée ou en apéritif. Pour une utilisation plus pratique ce jambon de porc sec entier est désossé et à découper avec une trancheuse.

Quart Jambon Sec 9 mois d'affinage

Quart Jambon Sec 9 mois d’affinage

24,45 

Affiné pendant 9 mois ce 1/4 de Jambon de porc sec renferme toutes les saveurs organoleptiques lentement déployées. Ce 1/4 de jambon sec de porc convient parfaitement à une consommation familiale. Tranchez le jambon avec un simple couteau bien affûté, et appréciez-le en entrée ou cuisiné.