¼ Ventrêche de Porc Roulée Découennée

Description

Comment cuisiner la Ventrêche de porc roulée

Dégustez la ventrêche ou poitrine de porc roulée tranchée que vous grillez au four ou dans une poêle. Croquante à souhait, la Ventrêche de porc roulée séchée ravit les grands gastronomes.

Présentez les tranches de ventrêche séchée sur un lit de salade verte pour un repas vite préparé et équilibré. Facile et rapide à préparer, faites des tranches moyennes à partir du quart de ventrêche, passez-les à la poêle ou au four. Servez la ventrêche avec la salade verte, des tomates cerises, des oignons grelots et cornichons pour une idée fraîcheur.

Utilisez le quart de ventrêche roulée coupé en dés en mijoté avec des légumes, des lentilles ou pommes de terre pour réaliser une tartiflette.