Saucissons

Depuis 4 générations, la Charcuterie Ader, élaborent des Saucissons secs pur porc selon des recettes traditionnelles et originales.

3 gammes de Saucissons secs de porc sont proposées : une gamme de saucissons secs de porc traditionnels pour les fins gourmets, une gamme saucissons secs de porc Prestige pour les connaisseurs, et une gamme de saveurs surprenantes et originales dans les Spécialité de Saucissons secs de la Charcuterie Ader. Tous les saucissons secs sont fabriqués à Trie sur Baïse en Bigorre (Hautes-Pyrénées) pour des charcuteries pur terroir.

  • Gamme Prestige

    La Charcuterie Ader met un point d'honneur à toujours travailler des charcuteries sèches de grande qualité. Dans la Gamme de saucissons Prestige, les charcuteries sèches sont élaborée à partir de viande de porc élevé en plein air selon une charte stricte : Saucissons de porc fermier du Sud Ouest élevé en plein air et saucisses sèches de jambon de coche selon les recettes familiales de charcutiers depuis 4 générations.

    Le Saucisson Sec Supérieur obtient la médaille d'or en 2015 au Concours général agricole de Paris, il est notre fierté d'un savoir-faire de charcutiers en Bigorre depuis 4 générations.

    Découvrez ces saveurs de caractère aux notes boisées tant appréciées des grands connaisseurs de saucissons secs et des fins gastronomes.

  • Gamme Tradition

    La Gamme de saucissons de Tradition de la Charcuterie Ader en Bigorre comprend des saucissons secs de porc selon des recettes familiales depuis 4 générations.

    La Charcuterie Ader en Bigorre élabore un saucisson sec de porc traditionnel récompensé de la Médaille d'argent au Concours général agricole à Paris en 2016. Une nouvelle Médaille qui récompense nos valeurs de qualité et notre savoir-faire.

    Ces Saucissons secs sont issus de porc de Bigorre rustiques. Servez-les à l'apéritif pour des grands moments de convivialité et de simplicité.

    L'ensemble des saucissons secs de porc sont disponibles dans nos 2 boutiques de Trie-sur-Baïse ou sur ce site de vente en ligne de charcuterie direct producteur.

  • Gamme Spécialités

    Parmi les Spécialités de Saucissons secsCharcuterie Ader élabore des recettes de saucissons de porc ou de saucissons de canard originales, de la Rosette au Chorizo, en passant par des Saucisses sèches élaborées à base de viande canard, des saucisses sèches au Roquefort, des saucisses sèches de foie. A vous de choisir !

    Présentez en assortiment sur une belle assiette différents saucissons secs de porc, saucissons secs de canard, ou autres recettes originales de la Charcuterie Ader, en tranches fines que vous servez en apéritif, vous surprendrez vos convives par la diversité des saveurs étonnantes.

    Pensez aussi aux idées cadeaux pour les grands amateurs de charcuterie sèche.

  • Ce saucisson sec de porc est élaboré à partir de jambon de coche. Ce saucisson de porc ravit les grands amateurs de charcuterie sèche. Récompensé de la médaille d'Or au Concours général agricole, ce saucisson sec lentement affiné au goût prononcé et de caractère est le résultat d'un savoir-faire depuis 4 générations et notre fierté.

    7,40 €
    En stock
  • L'incontournable de la Gamme Saucissons de porc Tradition : le Saucisson de porc sec traditionnel est savoureux et plaît aux amateurs de charcuterie sèche. En effet ce saucisson de porc est élaboré à partir de viande d'épaule de coche ce qui lui confère son goût si typique. Médaille d'Argent en 2016.

    6,20 €
    In Stock
  • La Charcuterie Ader travaille la recette de Saucisse sèche de canard en incorporant de la viande de coche pour un subtil mélange de goût et pour donner à ce saucisse sèchee de canard tout son caractère. Dégustez la saucisse sec de canard à l'apéritif tranché finement.

    8,10 €
    In Stock
  • Le Saucisson de porc traditionnel au piment est un saucisson sec de caractère, à l'assaisonnement équilibré. Servez le Saucisson sec au piment à côté d'un Saucisson sec traditionnel.

    6,90 €
    In Stock